Hari: 14 Februari 2020

Bahan:

• Dua ekor ikan mas, cuci bersih, lumuri dengan air neruk nipis dan garam.
• 1 buuah tomat potong kasar
• 8 buah cabe rawit utuh
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, sobek
• Daun kemangi secukupnya
• Daun pisang, untuk membungkus dan lidi untuk menusuk

Cara membuat:

Pertama, bumbu halus yang telah di ulek campur dengan daun bawang, tomat iris aduk rata. Kedua, lumuri ikan mas dengan campuran bumbu. Siapkan dua lembar daun pisang, beri kemangi, daun salam dan daun jeruk. Selanjutnya, letakan ikan di atasnya lalu bungkus dan tusuk dengan lidi, kukus sekitar 30 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan segera.

Nasi tutug oncom

Disini saya akan memberikan cara bagaimana membuatnya. Pertama sediakan bahannya teman.

Bahan:
– Nasi putih hangat
– 1 kotak oncom Bandung

Bumbu halus:
– 2 bawang merah
– 2 bawang putih
– 4 cabai merah
– 5 cabai rawit merah
– 2 cm kencur
– garam
– terasi

Bahan pelengkap:
– kemangi
– lalap
– sambel
– ikan asin
– lauk

Cara membuat

Pertama, hancurkan oncom, tumpuk sampai halus. Kedua, tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng asin. Ketiga masukan oncom yang sudah hancur lalu goreng sebentar dan sisihkan, selanjutnya, siapkan nasi hangat campur dengan oncom secukupnya lalu aduk rata dan siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainya.

Silahkan di coba