Hari: 6 Maret 2020

Diposkan pada Resep masakan sunda

Nasi goreng

Diposkan pada oleh milahbisa

Bahan

1 piring nasi putih

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap

  • Garam
  • Kecap

Cara membuat

Iris bawang merah dan bawang putih

Panaskan wajan lalu masukan minyak

Masukan bawang merah dan bawang pitih ke wajan yang sudah di panaskan

Masukan nasi dan kecap. Tunggu sampai matang

Diposkan pada Resep masakan sunda

Ayam bakar bumbu rujak

Diposkan pada oleh milahbisa

Ayam nakar ini di kombinasikan dengan bumbu rujak. Pasti nikmat!

Bumbu rujak yang terkenal dengan rasanya yamg pedas. Nika sobat mencobanya pasti ke tagihan.

Yuk kita ikuti sobat, bagai mana cara membuatnya

Bahan

  • 1 ekor ayam di potong menjadi 6-8 bagian
  • 500 ml santan kekentelan sedang
  • 1 batang serai
  • 1 keping gula mera
  • Garam secukupnya
  • Kaldu secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu halus:

  • 10 buah cabe rawit merah
  • 8 siung wawang
  • 5 siung bawang putih
  • 3 lembar daun salam
  • 3 butir kemiri
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 cm kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara membuat:

  • Cuci daging ayam sampai bersih, lalu tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan ayam sampai meresap.
  • Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bumbu harum.
  • Tuangi santan, bumbui dengan gula, garam,kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk hingga mendidih kemudian masukan ayam. Ungkeb hingga ayam empuk dan air menyusut.
  • Panaskan alat pemanggang ayam, sambel sesekali lesi dan bumbu ungkap